No sé muy bien que refleja este vino de la D.O. Catalunya. Tampoco que quiere reflejar esa D.O. o a que parámetros o peculiaridades responde. Lo que si sé es que el vino me ha impresionado , por su potencia, su complejidad, expansión e impacto. Tiene de todo en nariz... combustible, fruta madura amarilla, matices cremosos en perfecta integración, mineralidad y todo ello integrado y con un nivel de intensidad increíble. Le acompaña su color dorado intenso y un paso en boca poderoso, sedoso, expansivo y con gran volumen , hasta un punto difícil de igualar. Lo he guardado un tiempo, pero podría haber esperado mucho más. Por cierto , Parker en añadas previas , eso sí, le da un periodo estimado de vida de tres o cuatro años..no me lo puedo de creer¡¡¡ que acertado en su previsión¡¡¡
Color amarillo pajizo con ribete dorado, limpio.
Nariz aromatica, con marcados anisados en principio, aromas de fruta blanca, ligeros herbaceos. Notas tostadas y frutos secos, balsámicos. Fondo mineral.
En boca es sabroso, con cuerpo (14.5% de alcohol, aunque no se nota), excelente acidez y frescura, punto balsámico, recuerdos florales y afrutados, con la crianza sumando en positivo. Final largo con un toque amargo.
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