Valentín Zusslin “Ophris” 2016

Vino Valentín Zusslin “Ophris” 2016

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
97
Puntuación Media:
9,3
Calidad-precio:
10,0

Bodega: Valentín Zusslin
D.O./Zona: Alsacia
País: Francia
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Pinot Noir
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción

Varietales: Pinot Noir

1 Opiniones de Valentín Zusslin “Ophris”

Entre rojo y rosa con una capa mucho menor que la de la mayoría de los rosados. Limpio y brillante.

Nariz contenida con algunas dosis a fruta roja (no se atisba la negra) en forma de fresa ácida. Ciertas notas punzantes, mentoladas y sobre todo minerales.

En boca todo fluye a las mil maravillas. Tensión, ligereza, verticalidad y carácter primario. Buen tanino y frescura. Ni rastro de alcohol, ni de madera.

Final primario.

Biodinámico, aunque se nota que es pinot noir ya que no tiene cosas raras. Es el básico de la gama y aún así estoy seguro de que evolucionará muy favorablemente. Me encantaban los blancos de esta bodega y desde hoy, también me he vuelto fan de los tintos.

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