Bohigas Xare·lo 2018
Bohigas Xare·lo 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Xarel·lo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.83
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Uva despalillada y enfriada en línea a 5ºC, antes de entrar en la prensa. Dentro la prensa, se mantiene el mosto en contacto con las pieles durante 4 horas, en una maceración pelicular en frío. El rendimiento del 60% en primas es desfangado en estático durante 24 horas. La fermentación dura un promedio de 14 días. Justo antes de terminar el vino es trasvasado para eliminar los sólidos más gruesos depositados en el fondo del depósito y aprovechar las lías finas en suspensión. Estas lías se mantendrán en contacto con el vino durante unas semanas. Después se decantan las lías y comienza el proceso de estabilización que acabará con el envasado.
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Opiniones de Bohigas Xare·lo
OPINIONES
4

De color amarillo pálido con destellos verdosos.

La nariz es de buena intensidad, notas cítricas, frutas tropical y ligeras notas lácteas.

En boca es fresco, buena acidez, paso ligero marcado por las sensaciones frutales, sobre todo cítricas, amargoso y de media persistencia.

 

Amarillo pálido. 

Nariz muy convencional, notas de plátano, calidez, lácteos, yogur de plátano, fruta tropical, matiz herbal que le aporta frescura en una nariz que suele tender a notas de chucherías.

En boca es suave, amable, buena acidez cítrica, equilibrio, cierto volumen y amplitud. Paso medio y post corto.

Pale yellow, clean and bright, straw flashes.

Very fresh nose, expressive, aromatic, yoghurt amongst the lactic notes, banana and pineapple as it evolves.

Fresh, clean acidity, citrus notes (Lemon) very long smooth finish.

Amarillo pálido con reflejos pajizos.

Rico aroma muy marcado y algo estereotipado. Hay fruta en forma de golosina, destaca el plátano, también en yogurt. Toque de frescor herbal, fruta tropical, piña. Notas maduras y dulces. Al final siento un curioso toque a frambuesa y regaliz rojo. 

En boca la entrada es buena, la acidez se destaca algo del conjunto, lo paladeas, cierto frescor, frutal blanco y tropical. Persistencia media, paso corto, amable y cítrico. Esperaba más de la Xarel lo.

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