Pancrudo Selección Terroir
Color rojo cereza y ribete rubí, límpido y brillante, capa media.
Aroma algo denso y concentrado gracias a la madurez de la fruta y a la buena crianza. Tan equilibrado como elegante. Surgen notas de fruta roja en forma de cereza picota y grosellas, tapizadas en un fino manto especiado. Monte bajo y un punto balsámico fresco. Al movimiento surgen con más presencia las notas del tostado, ahumados, pizarra, grafito y un punto vegetal que recuerda al raspón.
La entrada en boca es redonda y firme, con una acidez viva casi picante y muy sabrosa. Tanino bravo y elegante, paso sedoso, llena la boca con un gran eco de lo percibido en nariz, redundan los tostados, retronasal amplia, se pega al paladar, regusto a cacao. Una Garnacha con garra que la botella redondeará, sin pérdida de personalidad pero sin con más profundidad y amabilidad.