Cata virtual

Visual_ Amarillo pajizo con destellos dorados de cierta intensidad. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa y de caída lenta.

Nariz_ media intensidad. Notas de levadura y panadería, notas más ahumadas que tostadas y especias dulces de una crianza algo marcada. Fruta tropical, piña, y cítricos sobre un agradable fondo balsámico de hinojo y anís.

Boca_ Graso, envolvente con volumen, buena acidez y una cierta estructura que le augura vida en botella y un final amargo algo subido que pide botella. Media longitud