Chirimendo Maceración Carbónica. 2017
Chirimendo Maceración Carbónica. 2017
FICHA TÉCNICA
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo 100%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.5
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Chirimendo Maceración Carbónica.
OPINIONES
1

Vino, de agricultura ecológica, encerrado en una botella bordelesa que esta vestida con una sencilla etiqueta en su diseño y en la que predomina el blanco. Correcto el corcho que la cierra.

    A la vista un color violáceo de capa media alta. Limpio y brillante. Grueda, abundante y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa al que tinta. Ribete cardenalicio.

    En nariz frescas y joviales frutas rojas y leves negras en sazón. Cerezas, mayuetas y notas de arándanos.

    En boca es fresco, jovial, muy frutal, retornando las frescas frutas percibidas en la fase olfativa. Balsámico, con leves lácticos y notas de regaliz. Con un cuerpo medio. En mi opinión le falta volumen. Está equilibrado y mantiene una acidez que le dará un par de años para su óptimo consumo. Taninos suaves y domados. Es un vino largo. Fresco y frutal paso de boca. Me da una permanencia de 2,15 minutos.

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