Nivarius Edición Limitada, para disfrutarlo y para guardarlo.

Color dorado pálido, límpido, con abundantes y densas lágrimas. 

Es de un rico aroma algo denso, meloso y de una fruta bien madura. Como si fuera un adorno desprende un aroma floral amarillo y un agradable frescor vegetal. Al fondo se sienten las lías algo de humo y unas finísimas notas especiadas. La fruta tiene tanto forma de albaricoque como una suave manzana y membrillo. Me gusta la elegancia del conjunto y de la crianza tan fina como equilibrada y acertada. Hay flavor del roble con dulzor y densidad, jabón de tocador, heno, flor de mimosa, cama de helechos y caramelo toffee.

En la boca tiene una finura y una expresividad barbaras, espabila las papilas. Es tan fresco como terso, con una buena fruta madura. Conjunto armonioso, rico punto amargo, tanico, rica acidez tan equilibrada como jugetona, confirma lo expresado en nariz con más enjundia. Buen alcohol, embelesa, tiene garra, transmite sensaciones ahora y en el futuro. Final de punto salino y algo mineral.