Tiene mucho de vino
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo oscuro, reflejos dorados, limpio con fina burbuja.
En nariz hay buena pfresencia de aromas de de fruta blanca (manzana acida, pera), levaduras, notas florales y ligeros herbaceos (hinojo), sobre un fondo de futa citrica. Muy variada más propia de los vinos que los cavas.
En boca es elegante, presencia de fruta como manzana y fruta citrica, excelente acidez, sensaciones de pasteleria, un carbonico ligero y muy bien integrado, ligeras notas herbaceas finales y con ligero amargor. Buena persistencia final.
Tiene mucho de vino