Vino blanco diferente, sin duda.

  Me encanta la botella, muy chula, con fuerza, con una presentación potente y con garra. Corcho de excelente calidad y longitud.

Visual: amarillo pajizo, un tono un poco más subido. Cristalino y brillante. Aspecto untuoso, pocas lágrimas y de aparición muy tardía.

Olfativa: A copa parada intesidad olfativa media, aromas muy claros de hinojo, anisados, cítricos (lima), paja y un fondo balsámico que no acabo de desgranar. Al agitar la copa (cuesta! Se pega a ella!) encuentro aromas de fruta blanca madura, algo de carne de níspero, lichis muy claros y ese toque balsámico (como un poco a alcanfor... pero no lo acabo de identificar)

Gustativa: Encuentro más amable de lo esperado, paso muy fluido, acidez correcta, suaves notas de barrica y fruta, leves amargores finales y retrogusto balsámico con recuerdos algo alcohólicos.

 

 

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