Finca a mata 14 2014
Vino Finca a mata 14 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Maceración pre-fermentativa durante 8 días a 4ºC FMA en inox a 26ªC Crianza en roble francés durante 12 meses
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Finca a mata 14
OPINIONES
1

EDICIÓN LIMITADA
Una Garnacha sin complejos

VISUAL
Rojo rubí, con ribete púrpura. Claro, intensidad alta, tupido. Copa movida con lágrima densa y que tiñe el cristal. Corcho normal. Botella poco moderna en su etiqueta.

AROMA
Limpio con intensidad media.
Muchos aromas de frutos rojos como fresas, moras, vainilla.
Joven con evolución.

BOCA
Acidez alta, vino seco, denso, con taninos medio (+), alcohol medio(+), pero bien ensamblado, sobre todo servido fresquito.
Cuerpo medio (+), vertical, con estructura joven, por ensamblar algo más.
Textura terrosa, mineral, pizarra, cacao negro recién rallado.
Final medio de frutos rojos, carnoso y muy mineral con tierra de pizarra.

CONCLUSIONES
Servir fresquito.
Vino apto para consumo, puede envejecer un poco más, con calidad buena y varietal del Norte, sin las notas reducidas de la uva Mencía. Zona Gallega en el corte Atlántico en boca.

MARIDAJE
PATO con salsa de cacao, naranja crujiente flambeada y Grand Manier.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar