FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo y Albillo
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
El Peruco, como todos los vinos que elabora este viticultor, es un vino con una personalidad muy marcada. En su elaboración, se añade un pequeño porcentaje de uva blanca, procedente de algunas cepas de albillo plantadas entre las de tinta fina, que, si bien es circunstancial, realza aún más su particular carácter.
La uva con la que se elabora este vino proviene de la finca del mismo nombre, unos viejos viñedos plantados a una altitud de 860 m. en el municipio de Olmedillo de Roa, sobre suelo de arena con poco canto rodado y arcilla en el subsuelo.
Envejecido durante 16 meses en barricas borgoñesas de grano extrafino.
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Opiniones de Finca el Peruco
OPINIONES
1
Germans Ibor
03/07/17 11:36
Fecha cata:
02/07/17
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Picota uniforme de capa media - alta, aspecto impecable.
Nariz de muy buena intensidad, (sospechamos por las primeras aproximaciones en nariz que no abusan de sulfuroso, con alguna sensación animal, metal y óxido), donde te ofrece y regala numerosas sensaciones, no es tan fresca como lo esperado, con la fruta algo apagada, finísimas maderas, toques minerales, conjunto bastante compacto, le cuesta abrirse.
En boca más frescura y nervio, bastante golosa y sabrosa, tanino muy agradable, ligeramente dulce, excelente acidez y equilibrio, largo, con toques amargosos en su final, fino y elegante en conjunto.
Un Ribera que huye del clasicismo de la zona.
34€aprox
