FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Albariño
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La vendimia es manual en cajas de 15 Kg perforadas. Al llegar a la bodega se procede al despalillado completo y a continuación se procede al prensado mediante una prensa neumática. Es desfangado por frío. Y a continuación tiene lugar la fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura (12-15ºC). Por último se lleva a cabo el proceso de crianza en depósito sobre sus lías finas durante 4 meses con batonnage. En este vino no tiene lugar la fermentación maloláctica. Por último, se clarifica con cola de pescado.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
- Attis 2011
- Attis Albariño Lías Finas 2014
- Attis Embaixador 2013
- Attis Embaixador Albariño 2012
- Attis Espadeiro 2014
VER MÁS
- Attis Lias finas 2017
- Attis Lías Finas 2015 (D.O. Rías Baixas) 2015
- Attis Mar 2013
- Attis pedral 2015
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- Attis Sousón 2012
- Attis Sousón 2014
- Nana 2011
- NANA 2009
- Nana Albariño Fermentado en Barrica 2013
- Sitta Dulce Nana 2014
- Sitta Laranxa Orange Wine 2014
- Sitta nana dulce 2013
- Sitta Pereiras 2015 (D.O. Rías Baixas) 2015
- Xion 2012
- Xión 2006
- Xión 2013
- Xión 2014
- Xión 2017
- Xión 2015 (D.O. Rías Baixas) 2015
- Xión Cuvée 2014
Opiniones de Xión
OPINIONES
1
El vino Xión 2016 es de un bonito color amarillo limón con destellos verdosos. Límpido y muy brillante.
En nariz se muestra intenso, contiene abundantes notas de fruta blanca tersa y fresca sobre un franco fondo cítrico.
La entrada en boca es sabrosa, llena la boca. Fresco en su recorrido por boca y persistente. En conjunto es un buen vino con una acidez viva y refrescante.