Attis Pedral 2014
Attis Pedral 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Pedral
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.54
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
Opiniones de Attis Pedral
OPINIONES
6

Attis Pedral 2014 tiene un bonito color rojo granate con ribete violáceo.
En nariz el vino es potente y aromático. Al inicio predominan los aromas cárnicos y los ahumados pero con el tiempo éstos van disminuyendo y van aflorando aromas frutales y florales.
En boca el vino se muestra complejo, frutal, salino y mineral que hace de él un vino elegante.

El vino Attis Pedral 2014 tiene color cereza parduzco y capa media.
Su perfil aromático es de alta complejidad destacando las especias picantes y los aromas cárnicos con recuerdos ahumados y pinceladas yodadas. La fruta deshidratada aparece en retronasal.
En boca tiene una entrada frutal con protagonismo de la frambuesa y la cereza. Aparecen unas notas amargosas que aportan relieve y una salinidad que aporta elegancia. Tiene un punto licoroso, es ácido y largo.

Granate con ribete violeta, capa baja.
Nariz de media intensidad, muy cerrada, necesita bastante aire, cuando abre es una frescura, fruta roja muy fresca, florales, yodo y muy mineral.
En boca es un vino Atlántico, fresco, salino, con una fruta roja muy marcada, una muy buena acidez, tanino pulido y un recorrido largo.
Te puedes beber la botella sin darte cuenta.

DATOS
Pedral 100%
Orientación Sur-Oeste. Altitud 100 metros
Emparrado (pérgola Tradicional) de 800 cepas/ha.
Rendimientos de 4000Kg/ha.
Vendimia manual. Maceración de 10 días con doble bazuqueo diario.
Prensa vertical.
FML espontánea.
Crianza de 12 meses en Fudre de 500cc.
Clarificación con clara de huevo y agua de mar. Filtración.
Solo 800 botellas en 2014.

VISUAL
Claro, limpio, sin defectos. Intensidad pálida, de capa baja. Color rojo granate, con ribete violáceo. Botella y etiqueta clásicas borgoñonas, con buen corcho y packaging.

AROMA
Limpio, de intensidad media (+) casi alta. Aromas primarios de frutos rojos silvestres como cereza, fresa. caracter de tierra, mineral (pizarra) y de corte Atlántico claro. Notas de cueros y piel animal.
Se encuentra joven y en evolución.

BOCA
Seco, acidez alta, taninos medios(+) (raspón, madera y pieles), alcohol medio (-). Cuerpo medio. Intensidad alta de sabores a frutos rojos (fresa, frambuesa, cereza), piel, tierra mojada, arboleda (boj de matorral), tabaco.
Todavía sin total equilibrio.
Final medio (+) a fruta roja y algún terciario.

CONCLUSIONES
Calidad buena-alta
Se puede beber ahora y tiene potencial para el envejecimiento, por su elevada acidez.
Precio alto

Bonito color picota con ribete violáceo de capa media.

En nariz es muy peculiar ya que resulta ser un vino que tiene una nariz muy potente y sobre todo que es tremendamente cárnico. También se perciben notas ahumadas y especiadas. Aromas frutales débiles.

En boca, el vino tiene un marcado carácter salino con buena acidez y notas vegetales. Postgusto medio-corto. Me atrevería a decir que tiene un perfil ligeramente afrancesado.

Un vino diferente, sin duda, no para todos los gustos, un vino atlántico como dice su etiqueta. Su bouquet resulta difícil de definir. Muestra recuerdos salinos y de hierbas de monte seco. Cierta mineralidad y una fruta roja penetrante, en sazón, salina. En boca desconcierta. Recuerda a los Ribeira, pero sin su profundidad y esencia frutal. Algo corto. Dulce, salino y tremendamente ácido al final, desconcierta ante la falta de costumbre. Se dice de algunos blancos que parecen tintos, de este tinto se podría decir que parece blanco...Para espíritus inquietos

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar