FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
90% Merlot
10% Picapoll Negre
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
ELABORACIÓN
Fermentación de 10 dias a 22ºC con levaduras propias de la Finca. Maceración de 15 a 30 dias con dos remontados diarios.
Botas nuevas de roble francés d’Allier, Tronçais y Nevers de 300 litros durante doce meses.
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Opiniones de Bernat Oller Negre
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color picota con reflejos violáceos, capa media alta.
Nariz de intensidad media, destaca la fruta roja fresca, casi en sazón, especias, monte bajo, alcohol y madera en equilibrio.
En boca se muestra fresco, casi salino, con una fruta roja muy fresca, casi ácida, tanino pulido y ligero, con un punto balsámico bastante fresco, acidez correcta, con un punto amargoso muy integrado.
