La bodega con este vino recupera una variedad autóctona casi perdida que recuerda la pinot noir de Borgoña.

Color rojo cereza de baja intensidad.

En nariz destaca la expresión frutal ( fresas, cerezas) y los recuerdos florales, toque balsámico y especiado, regaliz rojo, delicado y sutil.

En boca destaca la acidez, entra fácil y crece en su recorrido, es goloso, sabroso, fresco, con toques especiados y de fruta roja, final afrutado.