Opiniones de Privilegio de Romale brut nature reserva
OPINIONES
7

De color amarillo dorado. Burbuja media que forma bonito rosario. Limpio y brillante

Nariz de buena intensidad con marcadas notas de fruta tropical, especialmente piña, también fruta blanca y recuerdos a bollería (brioche).

Entrada en boca amable, cremoso, untuoso, fresco, chispeante. Final amargoso de media persistencia.

Color amarillo dorado. Limpio y brillante. Buena  burbuja de tamaño diminuto, que forma perfectos rosarios al desprenderse y dura y dura y se mantiene durante tiempo.

Aromas a levaduras, hierba seca, fruta madura tropical "seria", sin toques festivos. muy elegante.

La entrada en boca es agradable, equilibrado, fresco y con un toque final amargo. Para mi gusto, le falta algo de cuerpo.

Amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina y constante. Limpio y brillante. En nariz intensidad considerable, con toques cítricos y frescos y con cierta cremosidad. Notas de panadería. Excelente integración del carbónico y correcta acidez.

Amarillo dorado, limpio y muy brillante. Burbuja abundante de tamaño medio.

Nariz de intensidad media-alta. Fruta blanca madura, panadería y mantequilla.

Ataque intenso, con cierta cremosidad, buena acidez y un final largo ligeramente áspero.

Me gusta cuando las burbujas en la copa crean un rosario regular, recto,  continuo y duradero...junto con el brillo y el color dorado este cava de Macabeo me resultó muy atractivo a la vista. En la nariz percibí mucho tropicalismo, pera, levaduras también. En la boca, la burbuja permanece  muy activa, es untuoso y con notas minerales marcadas. Nada mal....

Amarillo pajizo, reflejos dorados, burbuja de tamaño medio. Limpio y brillante.

Bollería, balsámicos, levaduras, fruta madura.

Entrada golosa, acidez media, ligeros amargos. Burbuja por domar.

Coor amarillo claro con toques verdosos brillantes.

Los aromas son de mediana intensidad pero con cierta complejidad, destacan los frutos blancos, las flores, hierbas de campo y leves toques de levaduras.

En boca es bastante fresco y algo frutal, el paso de boca bastante equilibrado y conjuntado, recuerdos florales y herbáceos, el final no es largo, pero tiene buena persistencia.

Esta bastante bien, aunque penaliza un poco el exceso de carbónico.

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