Tropicalismo y mineralidad en un cava extremeño
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Me gusta cuando las burbujas en la copa crean un rosario regular, recto, continuo y duradero...junto con el brillo y el color dorado este cava de Macabeo me resultó muy atractivo a la vista. En la nariz percibí mucho tropicalismo, pera, levaduras también. En la boca, la burbuja permanece muy activa, es untuoso y con notas minerales marcadas. Nada mal....
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