Hace tres años aproximadamente lo cate y me quedo un gran recuerdo, con una nariz sorprendente, con cítricos recordando la naranja y el membrillo. Fruta de hueso confitada y amielados, con fondo mineral.

  En boca la acidez es viva, con cuerpo. La sensación de dulzor no es muy notable por lo que no cansa, azúcar tostado, citricos y amielados dominan la boca, con fruta confitada. Final largo y sabroso.

 No creo que haya cambiado mucho en estos tres años.

Color amarillo dorado de capa media.

Nariz muy aromatica con recuerdos de fruta confitada ( albaricoque, melocotón), toques amielados, higos pasas, cítricos con sensaciones de piel de naranja, azúcar tostado, salino.

En boca es vivo, goloso, con sensaciones de melocotón en almibar, caramelo liquido, acidez justa, amielados, final largo y sabroso con notables cítricos y fondo mineral.