Ámbar con ribete anaranjado. Lágrima abundante.

Intensidad media. Fruta de hueso madura, caramelo de limón, notas amieladas y de flor blanca.

Buen ataque. Dulzor moderado, envolvente, ligero, fruta de hueso madura. Buena amplitud. Post-gusto medio a mermelada de melocotón y un punto cítrico.

Cuelgo la nota de la añada 2011 porque la 2010 está prácticamente agotada. Pero si alguien puede conseguir una botella de la añada 2010, que me avise :-)

Botella especial obscura de 50 cl.
F. visual, de color ambre, molt glicèric amb molta llàgrima que baixa relativament ràpid. Net i brillant.
F. olfactiva, d'intensitat aromàtica mitjana, al principi apareixen aromes de reducció que a mesura que s'obre van desapareixent. Sorgeixen aromes minerals tènues, i aromes de confitura de melicotó. Quan fa una estona llarga que està obert dóna tocs de confitura de llimona.
F. gustativa, untuós dins boca. Té una dolcesa que no embafa, segurament per l'acidesa que gasta. Final càlid en boca (14,5º)
Tirada de 3000 botelles de 50 cl.
Vi tastat al programa El món del vi (Radio Pollença), dirigit per Toni Campomar.