Alain Couvreur Vieilles Vignes

Champagne Alain Couvreur Vieilles Vignes

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,0
Calidad-precio:
-

Bodega: Alain Couvreur
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Varietales: 100% Chardonnay
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción

Elaboración: Método champagnoise, 45% vino de última añada y 55% de reserva, 36 meses en rima.

Varietales: 100% Chardonnay

1 Opiniones de Alain Couvreur Vieilles Vignes

Amarillo con reflejos dorados.
Es de un aroma algo denso y claro, se diría que contundente en cuanto a la crianza se refiere. Hay un fino aroma a lías y a frutos secos, delicados puntos del tostado y de la crema. Lo mueves y el conjunto se refresca, surge una rica trama floral. Punto cítrico que recuerda la pulpa de pomelo y la de mandarina, adquiere juventud, se envalentona, toque vegetal persistente al igual que ese aire a moka.

La entrada en boca es amable, de tacto untuoso, es equilibrado en la forma, con una burbuja en inicio algo nerviosa pero muy cremosa y fundente. Es rico, sápido, sabroso se paladea al igual que su excitante acidez. Hay tanta frescura como cremosidad, hay moka, el chantilly, manzana bien madura, el membrillo. Final largo y aterciopelado que gana en expresión y en contenidos, engaña con sus maneras sutiles, en el fondo alberga carácter y genio.

Catado por Grupdetast
http://grupdetast.com/eventos-2/cata%20grupdetast%20%26%20periodistas%20.html

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar