Rojo cereza de buena capa con pequeño ribete de inicios de evolución (

Rojo cereza de buena capa con pequeño ribete de inicios de evolución ( granate – teja ). En nariz se muestra muy cerrado donde inicialmente hay matices de hojarasca verde y vegetales, fruta roja-negra en vendimia, matices de tabaco, especias ( pimienta negra y clavo ), algo de tierra y humus, con un aroma de cuero fino recién curtido ( en su justa medida ). Conforme se airea se va abriendo mostrando tostados, cacaos, torrefactos y cierta gama empireumática ( que se confunde con los vegetales ) muy rica e intensa junto con fruta negra madura y algo de pedernal en su final. En boca tiene un ataque abocado tras el que muestra una buena fruta negra madura bañada en especiados ( cacao y canela ), es equilibrado y con un buen paso donde muestra cierta untuosidad y pequeños rasgos vegetales ( pimiento ) al igual que en la retronasal. De largo recorrido y muy rico. Estupendo y bien ensamblado. Con vida y mejoría en botella.