Visual: ámbar-caoba de media capa, limpio, brillante y de buena y abundante lágrima.
Nariz: menos intenso al inicio que, por ejemplo, su hermano Sercial. Si le damos tiempo va ganando intensidad. Goloso en aromática (recuerda a un Cream de Jerez), higos maduros, frutos secos (nueces), melón madurísimo, especias dulces, clavo, canela, vainilla, balsámicos y ligero barniz (acetato de etilo). Bastante complejo aunque menos intenso que en el caso de las otras variedades nobles de Justino's.
Boca: ataque potente y especiado, dulce, de medio cuerpo, excelente estructura pero, a la vez, fino, amable y elegante. Muchísima acidez que lo hace un vino fresco y fácil de beber. Toques a más especias dulces (notas de clavo), nueces y pimienta negra. Final largo, muy largo, dulce y redondo pero donde se aprecia, más si cabe, su enorme golosidad y redondez junto a su acidez y complejidad.
Muy buen vino este Verdelho de Justino's. Muy rica la boca y la nariz muy buena también pero algo menos intensa.
PVP que ronda los 30-35€. Buena RCP.
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