En una fase madura, pero con cuerda para rato

Rojo terroso con ribete teja. Capa alta. Turbio y con algo de poso, hemos decidido decantar, y el experimento ha salido bien.
Algún aroma de reducción en los inicios que se evapora rápidamente. Poco a poco las notas van abriendo y aparecen frutas maduras, (higos, ciruelas y orejones) hojas de sen, canela, regaliz, torrefactos, chocolate, desván, cueros y estiércol.
En boca nos encontramos con un paso relativamente denso y carnoso apoyado sin embargo en una más que correcta acidez. Tanino aterciopelado y bajo grado alcohólico diluido ya por el paso de los años. Compota, té verde, especias dulces, caja de cerillas, tonos metálicos, sangre, pólvora y terciarios.
Gran final, muy complejo.
Un 94 de Real de Asúa excelente, hay que ver lo bien que está envejeciendo esta añada. Equilibrado, distinguido, misterioso y con garra. Aún siendo un vino masculino y expresivo, empieza a entrar en esa fase de menor presencia frutal y más terciarios. Puntúo la relación calidad precio con la máxima nota porque he encontrado esta botella por menos de 40€.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Limonero

    El Real de Asúa es un vino que me desconcierta y que aún no he acabado de entender. Parece que está a medio camino de un Viña Real reserva de finales de los setenta, con tiempos de crianza similares, y de un tinto moderno, algo así como a un Olivo... Habrá que ver si aguanta bien los años pero por el precio creo que hay mejores opciones. Saludos!!!

  2. #2

    Gondorff

    en respuesta a Limonero
    Ver mensaje de Limonero

    Las cinco o seis veces que lo he probado, y este 94 ha sido la botella más vieja que ha llegado a mis manos, he tenido sensaciones parecidas. Es un Rioja moderno y con un perfil más "parkerizado" que otros hermanos suyos. Sin embargo el vino que me bebí el otro día estaba envejeciendo con nobleza y creo que tendrá mucho que decir al menos a medio plazo.
    Indudablemente es una opción cara, y en su franja de precios hay otras opciones que a primera vista pueden resultar más atrayentes. De todas formas a mí es una añada que me gusta mucho.
    Un fuerte abrazo,

  3. #3

    Limonero

    en respuesta a Gondorff
    Ver mensaje de Gondorff

    El Real de Asúa de 2000 lo probé con Joaquin1965 en Zaragoza y estuvo a gran nivel. Se trata más de una cuestión de concepto que de cualquier otra cosa... Cune tiene un catálogo completo y es difícil entender lo que llevó a la bodega a elaborar un vino como éste. Y lo mismo diría del Pagos de Viña Real que tampoco acabo de entender. En fin... Un saludo!!!

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