Larga crianza y se nota

Color amarillo pajizo, reflejos dorados, limpio y transparente, sin gran intensidad de burbujas.
En nariz hay una buena intensidad de notas de bolleria, cítricos dulces (mermelada naranja), fruta balnca (manzana), fruta de hueso (albaricoque), y notas de crianza con presencia de balsámicos, ligeros tostados, y levaduras.
En boca es fresco, cremoso, con fácil paso, elegante con presencia de acidez cítrica, suave bolleria, fruta de hueso, carbónico integrado y quizás demasiado ligero, notas de pastelería. Buena persistencia final.

Larga crianza y se nota