Pura fruta roja
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Fase visual: color rojo tirando para la gama violeta, de capa alta.
Fase olfativa: clara presencia de una cereza ácida, frambuesa y fresa. Después de dejarlo respirar unos 15 minutos, los ácidos se suavizan y dan paso a un olor a frutas más maduras.
Fase gustativa: taninos muy marcados, pero no molestos. Gran presencia de los frutos rojos ácidos.