Un espectaculo, muy agradeble

Bonito y elegante color caoba con ribete iodado, similar a la coca-cola), con lagrima compacta y densa. capa media.
Aromatico, uvas pasas, miel, cacao, cafe e higos, al mover tostados, ceniza, aromas de buhardilla, frutos secos y punta resinosa.
Entrada facil, buen peso en la boca, bien estructurado, no resulta demasiado dulce ni empalaga, buena acidez que sustenta el conjunto, muy largo y sabroso en boca.
Marida bien con la mojama y para mi gusto especialmente con un buen montadito de anchoas, ademas de frutos secos que le van al pelo, aunque lo prefiero para postres potentes.