Santiago Ruiz
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz de alta intensidad, muy fresca, marcada por notas herbáceas, cítricos, fruta blanca, notas balsámicas, nariz muy fresca y fragante.
En boca tiene buen paso, amplio, muy seco, acidez correcta y cítrica, cierta untuosidad, en boca vuelven los cítricos y herbáceos.
Creo que la botella afinará el vino.