De color rojo cereza de capa media y ribete granate, algo azulado.
Nariz ligeramente ahumada, con aromas medios de fruta roja golosa y confitada (guindas, ciruela), tonos de pimienta roja y negra, raspón, laurel y apuntes de cacao fino. Al fondo, repuntes lácteos que le aportan frescura y definición. Se muestra sugerente, con carácter atlántico, amable y equilibrado.
En boca se presenta muy vivo, con una acidez de vértigo, muy vertical, con presencia de fruta roja crujiente y fresca (naranja sanguina, ciruelas y bayas rojas maduras), con reminiscencias de licor, especias y violetas frescas. El tacto es algo secante, con matices vegetales, de trago medio y taninos frescos. Final de boca bien sabroso y nítido, con buena persistencia.
Rojo granate de capa media y ribete entre rosado y amoratado.
Algo reductivo de inicio, muestra después aromas a fruta roja madura, casi confitada, acompañada de unas curiosas notas amieladas y de toques de laurel. Con la aireación y el paso de los minutos se vuelve más fresco, complejo y equilibrado, encontrándonos la fruta ahora en sazón, escoltada por notas vegetales, violetas, sotobosque, pimienta negra, tabaco y sin que falte, incluso, un punto animal.
En boca hallamos registros parecidos, resultando muy fresco gracias a su viva acidez. Tacto graso, taninos que no se agarran y largo final acídulo y especiado.
Muy rico, cambiante, fresco, complejo y equilibrado.
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