Color amarillo pálido con destellos brillantes.
La nariz resulta fresca, notas de fruta amarilla con hueso, flores blancas, cítricos y recuerdos minerales.
En boca tiene buena entrad, fresco, bien de acidez, frutal, con buen peso en boca, amargoso y con un final de media longitud.
Buen trabajo, ya sabemos lo difícil que resulta hacer buenos blancos valencianos.
En este caso Pepe el tema funciona bien, los vinos son buenos y desde luego reconocibles, los otros dos que conozco de Filoxera & Cia son "El cordero y las vírgenes" y "Sentado sobre la bestia", recomendables y con buena rcp. Saludos
Por cierto, los dos últimos que he señalado son tintos, que se me había olvidado.
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