pues de este cayeron en mis manos un cabenet del 83 en mal estado y un chardonnay del 85 de gran clase, eso con 30 años a sus espaldas nada menos
https://www.verema.com/vinos/108043-beringer-chardonnay-1985#ficha
Cabernet de una bodega histórica de Napa
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Beringer, fundada en 1875, es la bodega más antigua en funcionamiento del Valle de Napa. En el año 71 la familia vendió la marca a Nestlé y tras diversos avatares, en 2011 acabó en manos de una compañía australiana propietaria de Penfolds.
Esta cuvée, de concepción moderna, es uno de los iconos de la Casa.
Picota profundo con borde rosáceo. Cubierto. Limpio y brillante.
Nariz compleja y primaria. Fruta roja y negra en sazón, regaliz, notas lácteas, vainilla, cedro, madera nueva y humedad.
En boca nos encontramos con un vino que aunque muestra estructura, nos parece fresco y pese a su juventud y a la variedad de la uva se bebe deliciosamente. El grado alcohólico, elevado sobre el papel, no fatiga. La barrica sin embargo deberá suavizarse. Trago largo y con un buen abanico.
Final intenso.
Envejecerá de maravilla.
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Esto es de lo más conocido de Napa. Estoy seguro de que tiene que envejecer muy bien. Si encuentro algo viejo lo meto en la maleta.
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Hola amigo
Como Eugenio, creo que no es el tipo de vino que me gusta: grados alcohólicos elevados, barrica bien presente, uva cabarnet-sauvignon...
Cuantos grados son ? 14.5 ? 15 ?
Seguro que envejecerá mas que bien!
En su concepción parece similar al Penfolds Grange, no ?
Un saludo !!!
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Digamos que tanto Beringer como Mondavi son como Bodegas Torres pero de Napa Valley.
Beringer fué adquirida por la empresa cervecera Australiana Foster´s Group. Esta empresa, como bien dices, es propietaria de Penfolds, Lindeman´s y Rosemount, entre otros. Hace unos años dividieron la empresa en dos, y para la división de vinos crearon Treasury Wine Co. Este vino lo había probado hace tiempo y en mi opinión envejece pero no tanto. Creo que envejecen mejor y se tornan mas sutiles los de la linea Reserve (nada que ver con la crianza).Este grupo es enorme y es propietario de un gran número de bodegas. De las bodegas de California que pertenecen al mismo grupo y cuyos vinos he probado son Chateau Souverain, Chateau St. Jean, y St. Clements.
Chateau Souverain elabora vinos mas bien sencillos, de precio medio-bajo para el estandar americano pero agradables.
Chateau St. Jean elabora varios Chardonnay, algunos buenos y otros EMHO sobre maderizados, Merlot y Cabernet simples, y el Cinq Cepages, que es un vino sobrevalorado y encumbrado por el Wine Spectator hace unos 15 años.
St. Clements. Elabora uno de mis vinos californianos preferidos, el Oroppas, que es una mezcla bordelesa. -
en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Anteriormente los Chardonnay de California envejecían bien. Actualmente no tanto. Hace poco compre unos Chardonnay de Carmel Valley llamado Bernardus, uno el básico y otro de pago. El de pago, de la añada 2003, recién llegado estaba estupendo, un vino de 9.0-9.2 pts. Actualmente ya esta pasado con notas ajerezadas.
Uno de los pocos Chardonnay que envejecen bien es Stony Hill, que en algunos aspectos se asemeja mas a un Chablis premier cru que a un chardonnay de california. Buen vino pero dificil de conseguir.
Los Cabernets de Napa, por lo general, envejecen bien por unos 10-15 años. Solo algunos Cabernets de nivel premium siguen evolucionando mas de 15 años.