Excelente rosado para beber sin parar
Botella bordelesa bonita y moderna.
Cierre de aglomerado de corcho adecuado para esta tipología de vino poco bañado en vino de color rosado salmón claro.
Nota: No catar muy frío: los aromas salen poquito y el vino no da en boca lo necesario. Tª ideal para tomar: 9-12ºC.
Visual: rojo rosáceo salmón claro con ligeros destellos a piel de cebolla seca, capa media para un rosado, limpio, brillante y de abundante lágrima.
Nariz: no de excesiva, pero sí buena intensidad. Cítricos, fresa ácida, sandía, pera, fruta blanca y muy ligeros herbáceos y ahumados. Rosado muy elegante.
Boca: muy buena entrada, fresca y sabrosa, un poco cremosa-untuosa, equilibrado, fruta roja con un ligerísimo toque de dulzor-acidez que hace del paso por boca un momento fenomenal. El final es muy frutal-herbáceo y bastante largo, con recuerdos a un mix entre sandía y fresa ácida que invita a seguir bebiendo.
Un peligro absoluto de vino rosado. Amén de ser un muy buen rosado, está muy bueno, es muy fácil de beber pero tiene su toque de complejidad frutal en boca y nariz (además, se nota el trabajo sobre lías por su toque de untuosidad).
Ha maridado perfectamente con una humilde pizza de atún con cebolla, extra de queso y huevo.