Delicioso

Color rojo claro algo apagado, ribete rojo rosáceo, capa bajas y fina lágrima. En nariz tiene una magnífica intensidad en el que abunda la fruta roja fresca y madura, flores rosas rojas, pimienta molida y pimienta roja en granos muy marcado, rasgos de carne cruda que recuerda a un chuletón con pimienta, toques de piedra y tierra seca, frescos balsámicos con trazas de mentolados e hierbas frescas. Fresca y sabrosa entrada con una astringencia algo duradera, fruta roja fresca, muy buena acidez, tostados presentes pero agradables y aportan cierto robustez al conjunto, taninos algo secantes, buena intensidad, ligero pero con muy buena amplitud, intenso, buena textura y notable persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal suavemente ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2015/01/19/domaine-de-belliviere-rouge-gorge-2013/