Mantiene su frescura.Color amarillo verdoso.Nariz de media intensidad,fruta blanca.Buena acidez,estructura ligera.

Es dificilisimo beber vino,(blanco por supuesto,el tinto casi ni lo intento)en estos dias torridos de Julio.En Mallorca tenemos una ola de calor que dura ya 3 semanas(cada dia llegamos a 38º).
Incluso manteniendo el vino en la cubitera,al servirlo,en pocos minutos se pone a 25-28º,haciendo muy dificil el disfrutar del mismo.
Lo intentamos ayer por la tarde en el jardin de casa y no lo disfrutamos como deberia.
Este Zilliken tiene un color verdoso claro.La nariz es de media intensidad a frutas blancas y algo de carburo pero mucho menos que sus vecinos del Norte8Mosel)Buena acidez y elegante,con azucar residual,muy bueno pero dificil con estas temperaturas.
La unica solucion beberlo dentro de la casa,pero es una lastima en verano no poder disfrutar del jardin.

Para tomar de forma informal,aun siendo un kabinett,es un vino fantastico.Tiene un color amarillo palido.Nariz con corta intensidad,fruta blanca,no petrolea(por ahora).Muy fresca en boca,cierta densidad,pera,melocoton..bastante azucar residual(8% de alcohol).Largo

Un kabunett excelente.Color verdoso algo amrillento.La nariz de media intensidad con mineralidad,frutas blancas,poco hidrocarburo.La boca con una acidez tipica del Mosel,fresca,elegante,cierta complejidad,azucar residual presente,facil de beber.Muy bueno.