Top de la bodega
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo pajizo con ribete dorado.
En nariz es de notable intensidad, con la fruta blanca madura ( manzana ) en primer plano, recuerdos de bollería, mantequilla y vainilla, ligeros herbáceos ( hinojo) y anisados, frutos secos (nueces), tostados, toque cítrico.
En boca es sabroso, cremoso, con excelente acidez, carbonico integrado, con sensaciones de manzana asada, melocotón de agua, pan tostado, balsámicos, fruta citrica (pomelo), fondo de vainilla y ligero amargor en su largo final.