Muy bebible

Dorado con reflejos verdosos. Burbuja muy, muy fina y escasa.

Nariz intensa, con aromas similares a los tostados, (aunque no tiene madera) fruta blanca en compota, mermelada de melocotón, orejones, especiados y aromas de autolisis.

Boca que presenta una acidez buena pero bien engarzada con la untuosidad. Es amplio, voluminoso, seco y con final amargoso. En el camino sigue dejando ahumados, incienso, flores marchitas y toques oxidativos.