Buena expesión de la xarel.lo sin madera
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
De color amarillo pajizo muy pálido y con tonalidades aceradas.
Se muestra tímido en nariz aunque con la persistencia del oxígeno aparecen cítricos de limón y notas de pera.
En boca se muestra sutilmente mineral, dulce (carne de calabaza) pero equilibrado en postgusto con notas amargosas de frutos secos como la almendra y el anacardo.
Buena expresión de la variedad xarel.lo