Muy bueno

Botella bordelesa y etiquetado típico de El Vínculo Crianza. Corcho largo y grueso de excelente calidad y factura (corcho que valdría para un Reserva ó Gran Reserva de postín).

Descorchado 1 hora y pico antes de beberlo y mantenido a temperatura con jarra térmica.

Visual: rojo picota de capa alta, ribete cereza-granatoso sutilmente atejado ya, limpio, brillante y con excelente y abundante lágrima.

Nariz: fruta negra madura pero con un punto de frescor aún, ciruelas, uvas pasas, regaliz, ahumados potentes, trufa muy perceptible, finas maderas, tabaco rubio, pimienta negra, tostados, coco, vainilla, chocolate amargo, cacao, toffee, jalea real, herbáceos, tomillo, mueble nuevo, ligeros cueros, monte bajo y tierra húmeda. Muy buena complejidad pero que, con tiempo, se acrecienta.

Boca: ataque poderoso y con volumen medio-alto, buena densidad, bastante estructura, expansivo en boca, notable acidez, mucha fruta negra madura en el paso por boca, tanino muy poderoso que aún se agarra ligeramente a las encías y que augura muchos años de vida por delante (5 ó más). Un vino con fondo tostado, con notas ligerísimamente amieladas (pero dentro de su sequedad), con taninazo, potente pero, a la vez agradable. El final es largo, bastante largo, con todo lo anteriormente citado en postgusto y retronasal junto a un toque ligeramente amargo, la astringencia de su noble tanino y esa fruta negra junto a ese monte bajo y herbáceos, trufa, chocolate, tabaco rubio, vainilla y coco en retronasal que lo redondean fenomenalmente bien.

Muy buen vino este El Vínculo Crianza 2009. En momento óptimo de consumo con 7 años ya, pero con al menos un lustro más de vida por delante. Su PVP normal ronda los 10-14€, pero en oferta lo pude conseguir por algunos euros menos de 10... en cualquier caso, una RCP excelente (tanto por lo que ofrece en visual, nariz y boca como por su capacidad potencial de envejecimiento en estupendas condiciones).

  • El Vínculo Crianza 2009

    El Vínculo Crianza 2009

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Expatriator69

    Enhorabuena por la cata!
    Yo sólo he probado el Vínculo 2004 y me encantó, grande Alejandro Fernández!!

    Por cierto, me ha sorprendido ver letras en negrita en tu valoración, ¿cómo lo has hecho?
    ¿Qué teclas presionas o cómo surge la opción de escribir en negrita? Me tienes intrigadísimo...

    Salud-os!! / Romeo

  2. #2

    Juanjosantos

    en respuesta a Expatriator69
    Ver mensaje de Expatriator69

    Gracias!!

    Yo he probado El Vínculo Crianza 2005, 2007, 2009, 2010 y 2011 (aunque no de todos subí nota de cata).

    Las negritas las creo usando lenguaje HTML.

    Puedes conseguir escribir en negrita poniendo las tags (etiquetas):

    < b > y < / b >

    pero sin espacios entre los signos mayor y menor y las letras "b" (de Bold, negrita). Si no las pongo así no salen, las interpreta como etiquetas HTML.

    Si quiero salga en negrita El Vínculo pondría

    < b >El Vínculo< / b >

    Pero sin los espacios en blanco que he puesto a propósito para podértelo mostrar

    Igualmente, si quieres que salgan letras en itálica (cursiva), se usan las tags:

    < i >El Vínculo< / i >

    (sin espacios en blanco en las tags para que el intérprete de lenguaje HTML las interprete como tales).

    Saludos :)

  3. #3

    Expatriator69

    en respuesta a Juanjosantos
    Ver mensaje de Juanjosantos

    Madre mía, lenguaje HTML, lo que aprende uno...
    Muchas gracias por la información.
    Respecto a los Vínculo habrá que probar más añadas, je,je...

    Hago una prueba de negrita y cursiva:

    Juanjosantos es un crack!!
    Muchísimas gracias

    Salud-os!!

  4. #4

    Juanjosantos

    en respuesta a Expatriator69
    Ver mensaje de Expatriator69

    ¡¡De nada!!

    Estaba probando con más tags, pero no todas funcionan bien, las de Bold e Italic, seguro ;)

    Saludos!! :)

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar