Muy bueno

Botella bordelesa y etiquetado típico de El Vínculo Crianza. Corcho largo y grueso de excelente calidad y factura (corcho que valdría para un Reserva ó Gran Reserva de postín).

Descorchado 1 hora y pico antes de beberlo y mantenido a temperatura con jarra térmica.

Visual: rojo picota de capa alta, ribete cereza-granatoso sutilmente atejado ya, limpio, brillante y con excelente y abundante lágrima.

Nariz: fruta negra madura pero con un punto de frescor aún, ciruelas, uvas pasas, regaliz, ahumados potentes, trufa muy perceptible, finas maderas, tabaco rubio, pimienta negra, tostados, coco, vainilla, chocolate amargo, cacao, toffee, jalea real, herbáceos, tomillo, mueble nuevo, ligeros cueros, monte bajo y tierra húmeda. Muy buena complejidad pero que, con tiempo, se acrecienta.

Boca: ataque poderoso y con volumen medio-alto, buena densidad, bastante estructura, expansivo en boca, notable acidez, mucha fruta negra madura en el paso por boca, tanino muy poderoso que aún se agarra ligeramente a las encías y que augura muchos años de vida por delante (5 ó más). Un vino con fondo tostado, con notas ligerísimamente amieladas (pero dentro de su sequedad), con taninazo, potente pero, a la vez agradable. El final es largo, bastante largo, con todo lo anteriormente citado en postgusto y retronasal junto a un toque ligeramente amargo, la astringencia de su noble tanino y esa fruta negra junto a ese monte bajo y herbáceos, trufa, chocolate, tabaco rubio, vainilla y coco en retronasal que lo redondean fenomenalmente bien.

Muy buen vino este El Vínculo Crianza 2009. En momento óptimo de consumo con 7 años ya, pero con al menos un lustro más de vida por delante. Su PVP normal ronda los 10-14€, pero en oferta lo pude conseguir por algunos euros menos de 10... en cualquier caso, una RCP excelente (tanto por lo que ofrece en visual, nariz y boca como por su capacidad potencial de envejecimiento en estupendas condiciones).