Opiniones de Clos Lentiscus Syrah Brut Nature
OPINIONES
1

De color caoba amarronado con ribete cobrizo y aspecto limpo. Carbónico medio.
Nariz muy vinosa y profunda, con presencia de frutas negras secas (ciruela, arándanos), algo de frambuesa y melocotón seco. Aireándolo bien incluso naranja escarchada, toques de yema pastelera tostada, regaliz y azúcar de caña. Fondo leve de mantequilla y tonos balsámicos de jarabe.
En boca es singular, intenso, algo amargo y de tacto glicérico, con recorrido largo y con peso de frutas variadas, ciruelas pasas, orejones, rapsodia de moras y apuntes de melaza. A media boca aparecen notas de regaliz negro, algo mineral y flores rojas secas, lo que le aporta un punto amargor que realza su intensidad y recorrido. Ligera sensación tánica muy agradable, burbuja fresca y algo crujiente y final de boca algo amargoso y con persistencia media-larga.

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