Aromas de manzana ácida Granny Smith con un sutil matiz oxidativo.

En boca tiene una fina dulzura de miel y una suavidad que acaricia, mas no es pesado porque la acidez del cítrico le aporta ligereza.

  Amarillo dorado de capa media, limpio.

   Nariz expresiva e intensa. Destacan los aromas de manzana acida y de membrillo, con ligeros amielados, citricos. No es complejo pero si aromático.

  En boca destaca la excelente acidez que consigue que el dulce no se haga empalagoso. Notas de fruta confitada y citrica, amielados. Final de mucha longitud.

Amarillo dorado. Nariz bastante expresiva, con profundidad, hay fruta confitada -sobre todo cítricos- algo de miel ligeras, atractivos toques de almíbar.... En boca tiene buen ataque, untuoso, bien de acidez, con dulzor medio, buenos amargos y bastante longitud.

Color dorado suave.
Nariz de buena intensidad con recuerdos a mermelada de frutas con hueso, a nísperos en almíbar, notas de miel, de vainilla, limón confitado, manzana de feria...
En boca tiene es untuoso, buena acidez, aunque un poco más lo haría más llevadero, menos goloso. Las notas de miel de acacia y de manzana asada se complementan.