Vino correcto

En visual claro, intensidad media, rubí con ribete evolucionando hacia el granate.
Fase olfativa: Limpio. Intensidad media: guindas en licor, bayas rojas maduras, tostados, grosella negra, lácteos. En segundo plano especias dulces (clavo), balsámicos, vainilla.
En evolución.
En boca seco, acidez media. Tanino medio, maduros, redondos. Alcohol medio. Cuerpo medio. Intensidad aromática medio- : predominio de la madera, tostados, torrefactos. Demasiada madera que tapa la fruta en el postgusto. Final medio. Desequilibrio hacia el alcohol en el final de boca.
Tanta madera en boca le resta elegancia para mi gusto, y es una pena porque la estructura del vino es fresca. Not my cup of tea.

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