Edoné Cuvée de María
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo dorado, un poco oxidado, con una burbuja media.
En nariz muestra buena intensidad, incluso es perfumado. Aparecen aromas marcados por los tostados y las levaduras. También notas que recuerdan a almíbar y manzana asada.
En boca el ataque es intenso, maduro, de notable burbuja que no incomoda. Buena acidez aunque un poco desequilibrada. Puntas alcohólicas. De persistencia media, con un retro marcado por la manzana asada.