Un buen Vino balear, que en el sabor me recuerda a algunas mencias. Muy curioso y sorprendente. Color rojo picota, no muy oscuro, brillante. En nariz aromas a fruta fresca, floral y alguna nota de ahumados. En boca es un vino fresco, frutal, buena acidez y con esa golosidad que me recuerda a las mencia, o al menos a mi me lo ha recordado en todos los tragos. Se deja beber con mucha facilidad. Muy curioso e interesante.

Original presentación.
Color picota granatoso con ribete violáceo de capa media.
La nariz es de media intensidad, muy fresca, fruta roja, ceniza, recuerdos a pimienta negra y fondo floral.
En boca tiene buena entrada, destaca por su frescura, buena acidez, sencillo, directo, sin ambages, frutal, de buen beber y con un final de buena longitud.
Vino fresco de un estilo que personalmente cada día aprecio más, no cansa y resultó buen maridaje con bacalao.

Botella del tipus borgonya. Etiqueta molt clara, emula el revers d'una postal amb el nom a un costat "Château Paquita". El tap no és gaire cosa.
F. visual, capa tirant a baixa, color cirera amb menisc violeta. Net.
F. olfactiva, d'intensitat moderada, tanca aromes especiades com la canyella. A mesura que es va obrint apareix fruita vermella madura, però són les flors blaves les que hi predominen.
F. gustativa, entrada fresca en boca, no es un vi estructurat però sí persistent.