Espectáculo aromático

En cuanto a la etiqueta: estéticamente hablando me parece un diseño acertado, pues aún tratándose de un vino de autor presenta una imagen austera siguiendo los principios históricos de la bodega. Por otra parte, la información podría ser menos individualista y más completa en cuanto al vino.
Color rojo cereza muy brillante, capa alta, lágrima muy intensa y tintada.
A copa parada surge madera, suaves torrefactos y tabaco. Presenta aromas de frutos rojos muy maduros (moras, frambuesa y fresón) en compota. Muy especiado, pimientos asados, regaliz negro, mineral.
Entrada ligera, paso agradable y final gustativo con reflejos de frutos rojos maduros, pero en mi opinión con cuerpo desgraciadamente mermado. Equilibrado, taninos muy pulidos por envejecimiento, alcohólico. Postgusto intenso y persistencia media-alta.

Se trata de un vino muy bien elaborado. Posee un perfil aromático espectacular que no corresponde en boca con las espectativas que me había creado. Aún así, mi valoración es positiva.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar