Mejora palpable

Sobre todo en boca, desde que lo cate por ultima vez a esta la boca esta mas redonda, mas sedosa, los taninos no están tan marcados, la astringuencia se ha calmado mucho.

Conclusión: a los vinos hay que dejarles que estén en su momento para juzgarlos. Y sin duda le queda vida y tiempo para mejorar.

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  1. #1

    Pablo Iñigo

    Hola Pepe
    Veo que has tomado varios. Es un vino que le tengo ganas. He comprado 2013 a la avanzada, por la intensidad de estos vinos, cuanto tiempo me recomendarías que lo guardase para pillarlo en su buen momento. He probado otras Tourigas de más o menos este nivel como el Quinta do Crasto y la verdad, parecen que pueden ser eternos. Has probado Carmé? Cual te parece mejor?

  2. #2

    pepecano

    en respuesta a Pablo Iñigo
    Ver mensaje de Pablo Iñigo

    Hola Pablo, si tienes 2013 ya lo puedes conservar unos años, el Batuta fue uno de los primeros vinos portugueses que conoci hace ya algunos años, pero nunca me había dado tanto como anoche. Tienen mucha vida porque la acidez es excepcional. No tienen nada que ver el Batuta y el Charme, el Batuta es un vino potente, con mucho cuerpo y el Charme es un vino que a ciegas te transporta a una Pinot Noir de mucha calidad ( ya se que es Touriga nacional, pero no lo parece ). Me encanta el Charme con unos cuantos años.

  3. #3

    Pablo Iñigo

    en respuesta a pepecano
    Ver mensaje de pepecano

    Gracias.
    Dudé entre el Charme y el Batuta. Me decanté por el segundo, añada 2013 en avanzada, lo recibiré imagino que al año que viene, también me tento el Robustus, no se si lo has probado, si es asi ya me dirás. Si no lo has probado prueba el Quinta do Crasto, yo tome un 2006, muy bueno, en unas catas de las de Mundovino, a ciegas, le daban creo recordar que 17 (igual me equivoco) por encima del Batuta o igual

  4. #4

    pepecano

    en respuesta a Pablo Iñigo
    Ver mensaje de Pablo Iñigo

    Quinta do Crasto es una de las bodegas punteras del Douro, te recomiendo el Maria Teresa y el Touriga Nacional de esta bodega.

    He catado el Robustus, por comparar, se parece mas al Batuta que al Charme.

  5. #5

    jacomur

    Hoy he abierto una botella del 2010. Está extraordinaria. He colgado la cata. Sí que es un vino de guarda. Saludos desde la veraniega Comillas.

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