Vino A Viña de Martín Escolma 2009: Complejo, ahumado y con peso de fruta.


Amarillo dorado con ribete pajizo y aspecto brillante.
Nariz fina de frutas blancas y cítricos en sazón junto a leves notas de vainilla, caramelo de piña, tonos ahumados y cremosos de mantequilla, pan recién horneado y fondo de lías finas con un agradable trazo mineral muy refrescante.
En boca es muy largo y untuoso al tacto, con generosa trama de frutas de hueso muy maduras y algo golosas, pinceladas de vainilla y recuerdos salinos. Al fondo aparecen matices cítricos, bollería fina y algo de manzana rallada. Tiene una acidez redonda pero firme que nos hace salivar generosamente, aunque al final despunta una leve nota de oxidación.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar