Teníem ganes de veure de primera mà com havia quedat el local. Anàrem a dinar un dissabte amb una parella amiga.

Ens va agradar molt la reforma. Trobàrem que el local és més espaiós, més lluminós. La resta, més o menys com sempre. Bon servei, bon ambient, bon parament, bons vins...

Vam demanar uns quants primers per compartir i un plat principal per persona. Com que ens van agradar molt tots, em limito a posar les fotografies:

Per postres:

Un dels meus restaurants preferits, que m'agradaria sovintejar més del que ho faig.

Nueva visita  al restaurante del Chef Adelf Morales,  uno de nuestros restaurantes de cabecera en Barcelona, y solamente tres meses después de nuestra precedente visita, donde ya comenté la magnifica reforma del restaurante, que lo ha convertido en un elegante y moderno local.

Fuimos a cenar el 13 de marzo. El Chef nos dio la bienvenida y nos dejo escoger mesa. Como habitualmente, mesa grande, bien vestida con mantel de tela, buena vajilla y cubertería y buenas copas Riedel. El servicio de sala llevado a cabo por 2 camareros y en algunas ocasiones por el Chef fue muy bueno y agradable. El servicio del vino también lo fue, Adelf Morales nos aconsejó un vino que acababa de recibir y que se ceñía bastante bien con lo que buscábamos y que describiré posteriormente. El servicio consistió en presentación de la botella, primera cata, y llenado de copas prácticamente durante toda la cena.

Mientras ojeábamos la carta, tomamos dos buenos vermouths La Cuesta Reserva y optamos por tomar las siguientes sugerencias del día :

Comenzamos con unos aperitivos :

Croquetes amb làmina de Kobe. Croquetas con lamina de Kobe. Dos unidades cada uno, crujientes por fuera, melosas en su interior y gustosísimas con el sabor de la carne de Kobe. Para repetir

Ostras Gillardeau . Una cada uno. Excelentes

Seguimos con unos entrantes :

Sopa de becada en pasta de full. Sopa de becada en hojaldre. Recuerda en su concepción la famosa sopa VGE de Paul Bocusse (a base de trufas). Una sopa difícil de cocinar y perfectamente elaborada. MC la encontró excelente y yo, que la probé, también. En la foto adjunta podréis ver la sopera individual rodeada de hojaldre y en la siguiente, su interior destacando la pata de la becada. Un platazo de 10.

Tataki de bonítol. Tataky de bonito. Bonito de la Costa brava con salsa de alcaparras. Que ración y que sabor. Una verdera gozada.

Como plato principal compartimos :

Escorpora salvatge al forn a la donostiarra (Peça sencera) . Cabracho salvaje al horno a la donostiarra (Pieza entera), acompañado de unas excelentes patatas chips caseras. Primeramente se nos presentó entero, antes de emplatarlo. Buenísimo Perfectamente cocinado. Que pasada ... de 10.

El pan que acompañó la cena fue bueno.

(Las fotos de los siguientes platos por imperativos técnicos de Verema apareceran en el primer comentario)

Como postres tomamos :

Taronja macerada amb Cointreau i gelat. Naranja macerada con Cointreau y helado

Flam d'ou amb tòfona i chantilly trufada.Flan de huevo con trufa y chantilly trufada

Ambos postres excelentes. Estos fueron acompañados por una buena garnacha dulce, invitación del Chef. (Olvide de hacer la foto de la botella)

Para beber tomamos, aconsejados, como he escrito anteriormente, por Adelf  una botella de vino blanco valenciano Mallaura Cases de Colaus 2023 DO València Rafael Cambra - Fontanars de Alforins. Cepajes : 50% Malvasía, 25% Sauvignon blanc, 25% Chardonnay. Viñedos procedentes de la finca L’Altet de Torró (Malvasía) y Casa Colaus (Sauvignon blanc y Chardonnay). Viñas d entre 30 y 50 años. Elaboración y crianza : Fermentación con levadura autóctona en depósitos pequeños inox de 1000 lts. Maceración de 11 días para la chardonnay y Sauvignon blanc con sus pieles sin control de temperatura. La Malvasia prensado directo tras despalillado, ligero desfangado y fermentación entre 21-26 grados con levadura autóctona durante 15 días. Crianza durante 10 meses en barrica de roble francés usadas de 225 lts. producción limitada a 1.500 botellas. Vino de color amarillo pajizo con una acidez muy equilibrada, mineral, refrescante y elegante con un final bastante largo. Nos gustó.

Finalizamos con dos buenos cafés, regalo de la casa.

La cuenta ascendió a 112,60 €/persona. RCP excelente. Finalizaré como siempre diciendo que se trata un gran restaurante de cocina de producto y de temporada que en ciertos platos mezcla perfectamente la esencia de la cocina catalana y mediterránea con la cocina nipona, que el chef Adelf Morales conoce perfectamente y que su RCP es muy competitiva y que además ahora con la reforma efectuada en el local este ha dado un gran paso adelante    que lo hace brillar aun mas.

Durante la cena tuvimos la ocasión de mantener una interesante conversación sobre cocina y otros temas con Adelf que no hizo que confirmarme que es un gran profesional y una gran persona. Para finalizar le desearía como mis mejores deseos para este año que acaba de comenzar, aunque sea con un poco de retraso, que algún día, no muy lejano, un inspector de la guía roja pase a visitarles, y que les haga por fin figurar en ella.

Cuando volvamos a Barcelona, volveremos a visitarles,  nos faltan tantos platos para degustar...  Muy recomendable           

Nueva visita al restaurante después de la reforma integral que ha mejorado en mucho la comodidad de la sala dándole además un nuevo aire de modernidad y sobria elegancia.

Conxita mi mujer este dia no tenia mucha hambre por lo que pidió un solo plato y postre, yo como entrante pedí

- Kokotxas de merluza al pilpil, aparte de la calidad de las mismas, destacar la excelente elaboración del pilpil, espeso, mojé unas cuantas rebanadas de buen pan.

De segundo

- Mi elección fue perdiz a la vinagreta pero este dia no la tenían disponible y como opción el camarero me ofreció pichón con colmenillas, con una buena salsa para seguir mojando pan

- Conxita pidió arroz de gambas, lo encontró muy sabroso, hecho con un buen fondo y con dos gambas fresquísimas.

Postre

- Solo uno, milhojas de crema, buenísimo, olvidé hacer la foto.

Para beber una botella de Murmuri 90% garnacha blanca 10% macabeu acogido a la D.O.Q. Priorat, elaborado en la localidad de Poboleda por Mas Doix, el servicio consistió en presentación, descorche, cata y rellenado ocasional.

El servicio fue bueno y cercano

Terminamos con tres cafés

Topik tras esta reforma se consolida y es una muy buena opción tanto por su cocina como por su buena RCP.

Primera visita al restaurante Topik del Chef Adelf Morales tras su reforma.

No voy a detallar la dicha reforma por que hay que verla para vivirla, los que ya conocíais el restaurante os daréis cuenta nada mas haber atravesado el umbral de la puerta, los que no, veréis un restaurante muy bien diseñado.

Fuimos a cenar el 18 de diciembre en compañía de nuestro amigo Ferran (Obiwan Ferran) y nos situaron en una mesa desde la que podíamos divisar casi todo el restaurante y la cocina a la vista, mesa grande, bien vestida con mantel de tela, buena vajilla y cubertería y buenas copas Riedel. El servicio de sala fue bueno y agradable. El servicio del vino se ciñó a la presentación de la botella, descorche y primera cata y llenado de copas de cuando.

Tras tomar unos vermuts, al mismo tiempo que leiamos la carta y tras parlementar con el Chef desde  nuestra mesa para ver que nos podia proponer como menú degustación sorpresa esa noche, para compartir, decidimos optar por éste a 80 €/ persona, sin bebidas, que paso a detallar a continuación :

Primeramente tomamos :

Croquetes d'ànec a la pequinesa (3) Croquetas de pato a la pequinesa. Un entrante que tomamos en casi todas nuestras visitas. Excelentes.

Eriçós de mar i ostres (3) Erizos de mar y ostras. Fresquísimo y buenísimo. El mar en la mesa

Seguimos con dos preparaciones de atún diferentes

Un guisat de tonyina vermella amb trompetes de la mort. Guiso de atún rojo con trompetas de la muerte

Filet de tonyina vermella amb bolets Solomillo de atún rojo con setas

El Chef Adelf Morales es un maestro en la cocina del atún. Ambos platos, cuyos nombres no se si corresponden exactamente a mi denominación, ( no tengo ninguna base escrita) fueron excelentes.

El resto de fotos de los siguientes platos por imperativos técnicos de Verema apareceran en el primer comentario

Seguimos con un par de Carpaccios :

Carpaccio de gambes amb pinyons. Carpaccio de gambas con piñones

Carpaccio de turbot. Carpaccio de rodaballo

Muy buenos

A continuación tomamos :

Truita amb espardenyes i verdures. Tortilla con espardeñas y verduras. Una verdadera maravilla gustativa

Seguimos con :

Mar i muntanya de vieires. Mar i montaña de vieiras. Un platazo

y finalizamos la parte salada con

Llobarro a la donostiarra. Lubina a la donostiarra. En su perfecto punto de cocción. Muy buena.

Como postres tomamos :

Pastis de formatge. Pastel de queso

Crema de llimona amb gelat de yuzu i crumble. Crema de limón con helado de yuzu y cramble.

Ambos muy buenos.

Para beber tomamos dos botellas de agua y una botella de vino blanco Viña de Martin Os Pasas 2022 DO Ribeiro. Luis Anso Rodriguez Vazquez (Arnoia) Cepajes : Treixadura (80%), Albariño, Lado, Torrontés. Vinificación: Fermentación con levaduras autóctonas en depósito de INOX. Crianza: 12 meses crianza en depósito de INOX sobre sus lías. Un vino potente, con buena acidez, muy fresco que nos gustó. Una buena elección de Ferran.

Nos acabamos la botella antes de finalizar la cena y el Chef nos propuso abrir otra de la misma marca y cobrarnos únicamente lo bebido. Un buen gesto.

Finalizamos con tres buenos cafés.

La cuenta ascendió a 102 €/persona. Muy buena RCP. Finalizaré como siempre diciendo que se trata un buen restaurante de cocina de producto y de temporada que en ciertos platos mezcla perfectamente la esencia de la cocina catalana y mediterránea con la cocina nipona, que el chef Adelf Morales conoce perfectamente y que su RCP es muy competitiva. En la próxima visita, cenaremos a la carta, que me pareció muy amplia e interesante. Restaurante recomendable.

Nueva visita  al restaurante Topik del Chef Adelf Morales un año después de nuestra visita precedente.

No voy a describir nuevamente, ni el restaurante ni la cocina del Chef. Si os interesa podéis consultar mis comentarios precedentes y las innumerables crónicas publicadas en Verema.

Fuimos a cenar tres personas el jueves 28 de diciembre y en esta ocasión nos situaron nuevamente en la primera mesa que se encuentra bajando a la izquierda, mesa grande y bien vestida, redonda y amplia, con buena vajilla y cristalería Riedel. El servicio de sala fue bueno y muy agradable. El servicio del vino también aunque en esta ocasión se ciñó únicamente al llenado de las copas, por cierto muy bien servidas,  ya que tomamos únicamente  vino por copas (3) de una garnatxa  blanca cuyo nombre no recuerdo y que acompañó bien nuestra cena. No puntuaré el servicio del vino.

Optamos por cenar a la carta y tomamos lo siguiente :

Para compartir :

Croquetes d'anec a la pequinesa (3) Croquetas de pato a la pequinesa. Un viejo conocido que nunca falla. Muy buenas

Entrantes :

Pèsols del Maresme amb calamarsets i amb cocotxes de bacallà (2). Guisantes de Maresme con chipirones y cocotxas de bacalao. Un guiso excelente que encantó a las dos comensales que los degustaron.

Pèsols del Maresme amb espardenyes. Guisantes del Maresme con "espardenyes". Una verdadera gozada. Excelentes.

De segundos tomamos,

Cua de vaca amb una muselina de patata. Rabo de vaca con una muselina de patatas. Muy bueno.

Colomi farcit al foie gras sobre un llit de puré de patata. Pichón relleno al foi gras sobre un lecho de puré de patata. MC lo encontró excelente.

Arròs sec amb gambes vermelles. Arroz seco con gambas rojas. Servido directamente en la paella, Perfecto punto de cocción, un verdadero disfrute.

El pan que acompañó la cena fue muy bueno.

finalizamos con dos postres :

Milfulles, Milhojas

Cheese cake

Ambos buenos.

Para beber tomamos las  ya citadas 3 copas de garnatxa y una botella grande de agua mineral.

Finalizamos con 2 buenos cafés y un cortado.

La cuenta ascendió a 71,50 €/persona. Muy buena  RCP. Finalizaré con la mismas frases de siempre, diciendo que se trata un buen restaurante de cocina de producto y de temporada, que en ciertos platos mezcla perfectamente la esencia de la cocina catalana y mediterránea con la cocina nipona, que el chef Adelf Morales conoce perfectamente y que su RCP es muy competitiva. Restaurante recomendable, al que pienso que hay que ir al menos una vez para conocerlo. En nuestro próximo viaje a Barcelona intentaremos hacer nuevamente un hueco para volver a visitarle.

Feia massa temps que no anàvem. I vam aprofitar el nostre 26è aniversari de noces per tonar-hi.

Com que hi ha comentaris de sobres, aniré directament a penjar les fotos (em fa mandra comentar-les). Tot ens va semblar deliciós. Només voldria destacar els cargols a la gormanda, dignes de qualsevol lleidatà de pro.

L'Adelf ens va recomanar un champagne molt bo. Em va saber greu no poder saludar l'Eva, que estava exercint les seves tasques de mare :-)

Només em resta agrair a tot l'equip que ens fessin passar una estona deliciosa i prometo intentar visitar-los més sovint ;-)

No vull puntuar perquè aqueix dia no estava pel menjar, sinó per celebrar que la meva dona fa tantíssim temps que m'aguanta... I que duri :-D

Segunda visita de este año al restaurante Topik del chef Adelf Morales y octava desde que lo descubrí en el 2014. Siempre que puedo, intento encontrar un hueco para visitarle en nuestros viajes a la ciudad condal.

No voy a describir nuevamente, ni el restaurante ni la cocina del Chef. Si os interesa podéis consultar mis comentario y las innumerables crónicas publicadas en Verema.

Fuimos a cenar tres personas el miércoles 28 de Diciembre y por primera vez nos situaron en una mesa diferente, para mi gusto mejor que la habitual, situada justo a la entrada del local y desde la que se veía la calle. La mesa era grande , redonda y amplia, bien vestida, con buena vajilla y cristalería Riedel. El servicio de sala fue, como habitualmente, correcto y agradable llevado a cabo en esta ocasión por tres camareros que no conocía. El servicio del vino se ciñó a la presentación de la botella, descorche y primera cata. En esta ocasión el Chef no vino a saludarnos, solo lo vimos fuera de la cocina en una ocasión. El restaurante se llenó.

Tras leer la carta y tomar unos vermuts, nos decidimos por el menú degustación "sorpresa" de temporada a 50 €/ persona, sin bebidas, que paso a detallar a continuación :

Como entrantes tomamos :

Ostres gratinades (3). Ostras gratinadas. Muy buenas, aunque tanto MC como yo las preferimos "nature"

Croquetes d'ànec a la pequinesa (3). Croquetas de pato a la pequinesa. Las habiamos descubierto en nuestra precedente visita. Al mismo nivel. Muy buenas.

Seguimos con :

Gambes vermelles (3) Gambas rojas. De tamaño medio, fresquisimas y en su punto perfecto de cocción

Eriçó de mar amb salsa ponzu i ous de salmó (3) Erizo de mar con salsa ponzu y huevas de salmón. Viaje al fondo del mar. Muy buenos.

Paté trufat amb tàrtar de gambeta vermella (3) Paté trufado  con tartar de gambita roja. No recuerdo de que era el paté pero si recuerdo que el plato nos gustó a los tres.

Vieires a la flama amb mantega de soja (3)Vieiras a la llama con mantequilla de soja. Vieiras de buen calibre (ver foto de una de ellas) llameadas en la mesa. Excelentes..

(Las fotos de los siguientes platos, por imperativos técnicos de Verema, apareceran en el primer comentario)

Siguieron como platos individuales :

Punta de llom de tonyina amb rovellons. Punta de lomo de atún con niscalos. Muy buen cocinado.

Arròs d'anemones de mar i eriçó  de mar. Arroz de ortiguillas y erizo de mar. En su punto.  Muy sabroso

y el postre fue el siguiente :

Crema de llimona amb gelat de yuzu, crumble i llima confit. Crema de limón con helado de yuzu , crumble y lima confit. Un excelente cierre del menú.

Para beber tomamos una botella de agua con gas y una botella de vino blanco crianza, el mismo que tomamos en nuestra ultima visita, pero con una añada ulterior, Edetaria Selecciò 2019 DO Terra Alta, 100% Garnatxa blanca con fermentación y posterior crianza de 8 meses en barricas nuevas de 500l de roble francés. Viñas viejas en suelo de "panal". Color amarillo dorado, muy brillante. Vino potente, muy equilibrado. Muy agradable, denso y estructurado, con personalidad. Mismas sensaciones que en la primera ocasión. Nos gustó.

Finalizamos con tres buenos cafés y una copa de sake Junmai Daiginjo.

La cuenta ascendió a 69,30 €/persona. Muy buena RCP. Finalizaré como siempre diciendo que se trata un buen restaurante de cocina de producto y de temporada que en ciertos platos mezcla perfectamente la esencia de la cocina catalana y mediterránea con la cocina nipona, que el chef Adelf Morales conoce perfectamente y que su RCP es muy competitiva. Restaurante recomendable, al que hay que ir al menos una vez para conocerlo.

Algo mas de dos años después de nuestra última visita al restaurante barcelonés del Chef Adelf Morales, pandemia obliga, fuimos a comer el martes 08 de marzo a las 13h30 en compañia de nuestro amigo Jaume(SocdeSitges).

No voy a describir nuevamente, ni el restaurante ni la cocina del Chef. Si os interesa podéis consultar mi ultimo comentario y las innumerables crónicas publicadas en Verema.

Nos situaron en la misma mesa de siempre, la primera bajando a la izquierda. Una mesa grande , redonda y amplia, bien vestida, con buena vajilla y cristaleria Riedel. El servicio de sala en esta ocasión fue correcto y agradable llevado a cabo por una camarera y en algunas ocasiones, el Chef. El servicio del vino se ciñó a la presentación de la botella, descorche y primera cata.

Optamos por comer a la carta.

Primeramente como aperitivos tomamos una caña y dos vermouths rojos con unas Croquetes d'ànec a la pequinesa (3). Croquetas de pato a la pequinesa. Muy buenas.

De primeros tomamos :

Cocotxes de lluç al pil-pil. Cocochas de merluza al pil-pil. Pienso que SocdeSitges las encontró muy buenas

Amanida de carxofes amb gambes (2) Ensalada de alcachofas con gambas. Muy buenas, las alcachofas tiernísimas y las gambas fresquísimas.

Como platos principales elegimos :

Colomi. Pichón. Muy copioso y por lo que dijo Jaume muy bueno.

Murgoles amb foie. Colmenillas con foie. Excelentes

Arròs amb ceps i gambes. Arroz con boletus edulis y gambas. Muy sabroso y en su punto.

Por imperativos técnicos de Verema las fotos de los siguientes platos aparecerán en el primer comentario

de postres tomamos :

Cheesecake.

Rostes de Santa Teresa amb gelat de vainilla. Torrija con helado de vainilla

Ambos buenos.

Para beber tomamos una botella de agua mineral de 1 /2 l y una botella de vino blanco crianza muy bien escogido por Jaume, Edetaria Selecciò 2018 DO Terra Alta, 100% Garnatxa blanca con fermentación y  posterior crianza de 8 meses en barricas nuevas de 500l de roble francés. Viñas viejas en suelo de "panal". Color amarillo dorado, muy brillante. Vino potente, muy equilibrado. Muy agradable, denso y estructurado, con personalidad. Nos gustó

Finalizamos con 3 buenos cafés y dos excelentes chupitos de whisky de malta, cuyo nombre desgraciadamente no recuerdo.

La cuenta ascendió a 73,38 €/persona. Buena RCP. Una agradable comida en muy buena compañía. La conclusión va a ser prácticamente la misma que en mis visitas anteriores, un buen restaurante de cocina de producto, que mezcla perfectamente la esencia de la cocina catalana y mediterránea con la cocina nipona que el chef Adelf Morales conoce perfectamente. Restaurante muy recomendable, al que hay que ir al menos una vez para conocerlo. Cuando volvamos a Barcelona, si el planning nos lo permite, renovaremos evidentemente la visita.

Para celebrar el fin de curso de mi sobrino vamos al Topik (su restaurante favorito) tras el confinamiento. Dejamos de lado el menú de mediodía para coger los platos de temporada de la carta.
Empezamos compartiendo tres platos para tres.

Unas setas salteadas con liebre (suave de textura y excelente de sabor). Una maravilla como tratan la caza. 

Una vieira fresca cortada con una ligera salsa japonesa (¡para comer seis en lugar de una sola!)

Y cerrando unos clásicos chipirones rellenos de sus patitas con butifarra del perol deliciosa de tierna y la mezcla de sabores.
De segundo, arroz con langosta (¡fresquisima!) con un poco menos de caldoso. El punto del arroz estaba justo como lo pedimos, ya que con el calor me apetecia algo más seco. Impecable
Por esta vez, imposible comer postres... Un café con hielo y un rico licor de ciruela espumoso  gentileza de  la casa.
Tomamos un blanco que no recuerdo el nombre. Uva garnacha combinando muy bien con los platos.
Factura 160€ Precio más que adecuado en un día de celebración.
Por la calidad de la cocina, por el trato del personal y la comodidad del espacio, para mi la mejor relación calidad precio de Barcelona hoy en día.

Nueva visita al restaurante barcelones del Chef Adelf Morales para disfrutar de su buena cocina. Fuimos a cenar 3 comensales la noche del viernes 27de diciembre y el restaurante estaba lleno a rebosar. Varias personas que intentaron obtener una mesa sin reserva previera durante nuestra permanencia en el restaurante no pudieron conseguirla.

No voy a describir nuevamente, ni el restaurante ni la cocina del Chef. Si os interesa podéis consultar mi ultimo comentario y las innumerables crónicas publicadas en Verema.

Nos situaron, en la misma mesa que en ocasiones precedentes, la primera, bajando a la izquierda, en la misma esquina, no se si es una casualidad, pero se ha convertido en nuestra mesa "attitrée". Una mesa redonda y amplia. Esta estaba bien vestida, con buena vajilla y cristalería Riedel. El servicio de sala, como habitualmente fue bueno y agradable, pero en esta ocasión los camareros (4) ayudados por la jefa de sala, la esposa del Chef, quien en esta ocasión no se movió de la cocina y ni siquiera apareció por la sala un solo segundo, iban algo ajetreados. El servicio del vino también fue bueno pero algo menos dedicado que en otras ocasiones.

Como no estábamos muy hambrientos optamos por cenar a la carta.

De entrantes tomamos :

Pessols amb tripes de bacallà (3) Guisantes con tripas de bacalao. Excelente guiso, con unos deliciosos guisantes lagrima.

Seguimos con los platos principales :

Steak tartar. Presentado ya preparado, no se si es la presentación habitual o si se hizo así para ganar tiempo, debido al llenazo del local, pero para mi un steak tartar debe preparase en la mesa. No recuerdo el acompañamiento.  Estaba bueno.

Escórpora al forn . Cabracho al horno. Presentado con patatas chips caseras. Punto de cocción perfecto del pescado, muy bueno y las patatas muy ricas.

Arròs amb espardenyes i gamba vermella. Arroz con espardeñas y gamba roja. La gamba fresquísima casi cruda, muy buena el arroz con espardeñas en su punto, también muy bueno.

y finalizamos con dos postres,

Arròs amb llet de coco . Arroz con leche de coco. Bueno

Cheese cake. Bueno.

Para beber tomamos una botella de agua de 1 /2 l y una botella de vino blanco crianza Mas Candi QX 2016 DO Penedès. Bodega Mas Candi (Avinyonet del Penedès). "Vendimia manual. Coupage de cuatro Xarel.los de viñedos viejos de distintas parcelas: Les Gunyoles (la viña de La Pura), Font-Rubí (viña de Mas Rossell), el Pla del Penedés (viña de la Angeleta) y Subirats (viña de Cal Martí). El mosto fermenta y realiza una crianza de 8 meses en cuatro tipos de barricas: castaño (que le aporta sutileza y ayuda a la conservación de la carga de fruta), acacia (aporta frescura cítrica), roble francés (especias) i roble americano (madurez e intensidad). Vino blanco, con cuerpo, bien maduro, muy elegante. Me recuerda un poco a un buen cava sin burbujas. Es un vino que ya conocía y que me gusta, cuando lo veo en la carta lo pido.

Finalizamos con 3 buenos cafés.

La cuenta ascendió a 63,83 €/persona. Muy buena RCP. La conclusión va a ser prácticamente la misma que en mis visitas anteriores, un buen restaurante de cocina de producto, que mezcla perfectamente la esencia de la cocina catalana y mediterránea con la cocina nipona que el chef Adelf Morales conoce perfectamente. Restaurante muy recomendable, al que hay que ir al menos una vez para conocerlo. Cuando volvamos a Barcelona, renovaremos la visita, pero seguramente para volver a tomar sus magníficos menús con, a mi parecer, la mejor RCP de Barcelona.