Fui con mi pareja a degustar de una calçotada y la verdad que la salsa es pura fantasia. Realmente deliciosa. Soy muy exigente con la salsa de los calços y esta vez un 10. La atención muy buena y la anfitriona un encanto.

Hi havia ganes de tornar, després de perdre'ns-la l'any passat. L'única novetat, que enguany van venir els meus sogres. Més de trenta anys coneixent-nos i mai no havien vingut de calçotada. I, a més, ens van convidar.

La resta, com sempre.

Un plaer tornar a veure a l'Esther i el seu equip, i veure que tot segueix igual... I que duri.

Este año hemos substituido la típica calçotada de Valls que se realiza anualmente por la de Casa Guri, restaurante situado a 10 km de Valls y la experiencia ha sido realmente grata.

Para empezar, los famosos calçots servidos en tejas con su salsa romesco, todos repetimos y por miedo a no tener hueco en el estómago para los siguientes platos no lo hicimos por tercera vez; la salsa una de las mejores que he probado. Lo siguieron las butifarras con alubias; una butifarra de payés un poco picante y una morcilla. Y para terminar cordero con patatas y alcachofas a la brasa. De postre, cítrico y crema catalana, muy rico todo.

A destacar productos de proximidad, una cocina casera y un local acogedor.
El servicio del vino corrió a nuestra cuenta, es decir lo llevamos nosotros.

Nos ha encantado. Lugar para volver.

Han quitado buena parte del mobiliario y han cambiado de sitio la barra del comedor. El local parece más amplio, aunque ha perdido parte de su encanto para mi gusto. Incluso la "mestressa" se ha cambiado el peinado y me ha costado reconocerla. Por lo demás, como siempre.

Calçotada con unos amigos y familiares. También esta vez nos hemos llevado los vinos de casa.

Este año los calçots me han parecido especialmente buenos. El resto, como siempre.

Después del desparrame del año pasado, esta vez fuimos seis. Nos acomodaron en el comedor principal, donde no habíamos estado desde nuestra primera visita hace ya bastantes años. A pesar de estar prácticamente lleno, no hubo apenas bullicio. Nos facilitaron un decantador, una cubitera y copas bastante adecuadas, y nos dejaron a nuestro aire. Como siempre, no nos cobraron descorche.

Encontré los calçots algo mejores que el año anterior. El resto, como siempre. Triunfó la butifarra negra y la salsa de los calçots.

No sé si es el primer año que lo hacen, pero nos enteramos que venden salsa para los calçots para llevar a 13,-€/Kg. Nos llevamos un bote de 1/2 Kg. para casa, para acompañar a los calçots rebozados que prepara mi mujer ;-P

He colgado un par de fotos en https://www.verema.com/foros/quedadas/temas/1161671-calcotada-casa-guri-dissabte-08-02-2014#respuesta_1170244.

El menú cuesta 37,-€. La diferencia son las copas.

Poco que añadir a mis comentarios anteriores. Esta vez fuimos más comensales (17 adultos y 4 niños). Nos ubicaron en el comedor que hay al fondo del restaurante. Estuvimos algo estrechos pero bien. Buena temperatura y salida directa a la calle para los que fumamos. Llevamos el vino de casa. Nos facilitaron una mesa auxiliar con 1 cubitera grande (6 botellas), 3 individuales y varias servilletas. Nos guardaron los vinos dulces en su nevera. Pusieron una copa Riedel Montsant más 2 copas sencillas por cabeza. Teniendo en cuenta que es un pequeño restaurante en un pueblo pequeño, es de agradecer. Servicio correcto y atento. Al menú, el de siempre, tuvieron el detalle de añadirle sin cargo unos frutos secos para que tuviésemos algo que picar con los últimos vinos.

Muy bien los calçots, la butifarra negra con alubias y la crema catalana casera. Excelente la salsa de los calçots. Bien el resto. Me consta que muchos de los asistentes no cenaron. Tal vez influyó el hecho de que nos levantamos de la mesa a las siete de la tarde...

Como siempre, lo mejor fue la compañía. Hay algunas fotos en https://www.verema.com/foros/quedadas/temas/1051839-calcotada-sabado-9-febrero?page=2#respuesta_1053346

El precio es aproximado, puesto que no vi la cuenta y no sé a ciencia cierta a qué se debe la diferencia entre lo pagado y el precio del menú.

Para los que hayan probado las calçotadas que se ofrecen por ahí a mitad de precio, no hay color.

Poco a añadir a mis comentarios anteriores, excepto que, debido a que ya estamos al final de la temporada, los calçots no estaban en su mejor momento. El resto de la comida, como siempre, muy bien. El comedor privado, ideal para 12 personas.

Esta vez fuimos preparados, además del vino nos llevamos el descapsulador, abridor, Venturi,... Nos facilitaron un par de cubiteras y nos dejaron a nuestro aire. Las copas, como siempre, dejan que desear. Nos pusieron una por cabeza, sin opción a más.

El menú incluyó los cafés.

En el post 6 de este hilo hay unas cuantas fotos: https://www.verema.com/foros/quedadas/temas/846120-calcotada-casa-guri-05-03-2011#respuesta_847689

Gracias a tod@s por el buen rato ♥

De nuevo toca calçotada. Esta vez pregunté si podíamos traer el vino de casa. Sin problemas. Nos pusieron copas (normalitas) y cubitera y nos dejaron a nuestro aire... Ventajas de estar en un "reservado".

Muy buenos calçots y muy bien cocinados. Los mejores de los últimos años. Sólo encontré uno quemado... No conté los que comí, aunque esta vez fueron menos que en años anteriores, pero debido a mí, no al restaurante. Riquísima salsa, como cada año.

Muy buena la botifarra blanca y mejor la negra. Ricos los fesols y algo flojo el allioli. No llegué -estaba ya muy lleno- al cordero ni a las patatas al caliu ni a las alcachofas, pero no quedó nada en los platos... Supongo que estaría todo bueno :-D

Dulce y sabrosa la naranja -se agradeció después de lo que nos metimos- y crema catalana más que correcta.

Noté al personal más amable y servicial. Eficiente como siempre, aunque el lleno del local y el estar en un comedor aparte hizo que en alguna ocasión tuviésemos que esperar más de lo normal para que nos atendiesen. Pequeño precio que se paga con gusto por estar apartados y tranquilos.

Fantásticos vinos los que trajo HerrDirektor y buen cabernet sauvignon el que me recomendó el amigo Nedko, VinosdeBulgaria para los foreros.

Y, para acabar, unos cigarros fumados con calma y sin molestar a nadie ;-)

Para nuestra primera calçotada nos dejamos asesorar por los gurus de verema, tras crear un hilo que todavía está activo (gracias a todos los participantes, en especial a francescf).Nos desplazamos desde Valencia. Queriamos huir de uno de esos restaurantes masificados que sirven calçots en turnos y el objetivo se cumplió plenamente. Para ello tuvimos que desviarnos unos cuantos kilometros de Valls, a un minúsculo pueblecito, La Masó. Dos adultos con dos niños. El restaurante es pequeño, bien decorado con correcta separación de las mesas y a pesar de estar bastante concurrido se estaba tranquilo. Tras consultar con los dueños sobre la conveniencia de que los niños tomasen el menú de calçotada nos sirven dos menús y nos dejan la posibilidad de elegir algún plato adicional para ellos. Nos parece una opción muy conveniente. Nos comentan que es el inicio de la temporada de calçots, el mejor momento es Febrero. Al no ser experto en el tema, solo diré que he disfrutado como un niño, la salsa romescu estaba muy sabrosa y los calçots tiernos, de distintos tamaños, algunos gruesos y otros más finos. Cuando nos terminamos la primera teja, donde son servidos, nos sacaron unos cuantos más, recién hechos.
Tras limpiar la mesa y lavarnos las manos, nos sacaron el plato con butifarra, longaniza, chuletitas, patatas, alcachofas y judias. Los niños tomaron las chuletas, no puedo opinar. El embutido estaba bueno, las longanizas especiadas y las judias blandas, se deshacian. De postre naranja preparada y para terminar crema catalana, pedimos una para cada comensal pues estaba muy buena. Con el menu había copa de cava que declinamos pues debíamos conducir de vuelta y café (muy bueno). Tomamos el vino del menú, en porrón, suficiente para no desentonar con la comida. No pudimos ver la carta de vinos, por lo tanto no califico el servicio del vino.
En resumen, opción recomendable. Curioso restaurante en un pequeño pueblo. Servicio atento y familiar. El precio de 34 € es el del Menú de calçotada.

Una vez mas he comido en este restaurante. Esther gestionó las mesas y su padre Antonio, como siempre, los fogones. Antonio me recomendó comer el menú, costumbre que, cuando no estoy en Francia, nunca utilizo. Hoy lo hice. Tomé un gazpacho mas que aceptable, unas patatas al horno con panceta y allioli y un bacalao con calabacín y cebolla. De postre, un flan de vainilla y un cafelito con un orujo de hierbas.
Recuerdo de este restaurante, unas judias del "ganxet" fritas, un xató de nota y un jabalí con manzanas y un pato cn higos al estilo de l'Ampudà, de matrícula de honot.
Los vinos, de la tierra y la minuta, de tiempo de crisis.
En su dia, me dieron los mejores percebes, el "jabugo" mas sofis y la paella de langosta salvaje mas deliciosa.
¿Porqué no está lleno a rebosar?