Calçots
Después del desparrame del año pasado, esta vez fuimos seis. Nos acomodaron en el comedor principal, donde no habíamos estado desde nuestra primera visita hace ya bastantes años. A pesar de estar prácticamente lleno, no hubo apenas bullicio. Nos facilitaron un decantador, una cubitera y copas bastante adecuadas, y nos dejaron a nuestro aire. Como siempre, no nos cobraron descorche.
Encontré los calçots algo mejores que el año anterior. El resto, como siempre. Triunfó la butifarra negra y la salsa de los calçots.
No sé si es el primer año que lo hacen, pero nos enteramos que venden salsa para los calçots para llevar a 13,-€/Kg. Nos llevamos un bote de 1/2 Kg. para casa, para acompañar a los calçots rebozados que prepara mi mujer ;-P
He colgado un par de fotos en https://www.verema.com/foros/quedadas/temas/1161671-calcotada-casa-guri-dissabte-08-02-2014#respuesta_1170244.
El menú cuesta 37,-€. La diferencia son las copas.
-
-
Si te soy sincero me da un poco de tristeza no haber podido acompañaros en un día tan bonito, guardo muchos buenos recuerdos del año pasado. Por otro lado me alegro de que lo hayáis pasado bien, tenéis todos cara de felicidad.
Los calçots mejor que el año pasado????? Uffffff!!!
Enhorabuena por el disfrute Francesc!!!
-
-
en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Con el panorama que habéis tenido, como diría Jordi Pujol, "aquest any no us tocava". Pero espero seguir yendo muchos años más... Sólo tenéis que elegir cuándo queréis que vayamos juntos ;-)
Un fuerte abrazo y hasta dentro de un par de semanas :-)
-
-
en respuesta a Aloof Ver mensaje de Aloof Aquí tienes toda la información: https://www.verema.com/restaurantes/3221-casa-guri-la-maso/valoraciones/585320-calcots
-
en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf no,un poco mas y me mandas a la era de los dinosaurios.por la pasta que ha costado yo quisiera saber
cuantos calçots:12-18-24- para cada uno,lo mismo para las buti.y la carne.yo la que tomamos aqui en valencia "la urbanita"te dije las cant. de cada cosa y el precio:14c.u.cafes aparte.a vosotros 37 e.
saludos. -
en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf Bueno, parece que poco a poco va escampando.
Un abrazo y hasta la semana que viene
-
en respuesta a Aloof Ver mensaje de Aloof Que sepas que el menú es el mismo desde que tengo uso de razón:
Por persona:
- Calçots con I.G.P. Calçot de Valls y salsa salvitjada casera hasta que te hartes. Van trayendo a medida que te los vas acabando para que no se enfríen.
- Un trozo de botifarra blanca a la brasa de unos 10 cm., un trozo de botifarra negra a la brasa de unos 5 cm. y unas tres cucharadas soperas de alubias del ganxet refritas.
- Dos o tres trozos de cordero a la brasa (como no pruebo más que un trozo, no sé decirte exactamente la cantidad), una alcachofa a la brasa y media patata al caliu.
- Media docena de rodajas de naranja natural con un poco de azúcar.
- Una tarrina de crema catalana casera.
- Agua mineral, allioli para la carne y pan (vamos pidiendo y nunca nos los han cobrado, así que no sé si hay límite).
- Un café (creo que también entra el cortado), que yo nunca me tomo.También entra vino en porrón y cava, que nunca tomamos y que supongo que nos cambian por el servicio del vino que traemos de casa.
La diferencia es que nosotros comimos calçots de verdad con una salsa salvitjada riquísima y vosotros es más que probable que comieseis cebollinos con algún mejunje similar a un romesco ;-P
No conozco a nadie que haya salido con hambre, y un conocido salió dos años seguidos con indigestión :-D
-
-
en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf pegali una miraeta.fue el primer rest.que hacia los calçots en la capi.despues el que ha estado diego.el mas digno y mas barato el que estuvimos nosotros"casa carmen".los calçots los labradores valencianos el mas tonto hace
relojes de madera y ademas tres cosechas al año,en l'hota nord y l'horta sur se trajeron las simientes
certificadas de valls y empezaron a plantar con buenos resultados.el mercado central hay tres o cuatro paradas que los venden.otra vez perdona por el tocho,javi.saludos. -
-
en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf francescf,eso esta clarisimo,son conceptos distintos pero no estando por alli para quitarse el mono de calçots tenemas algunas opciones entre ellas la que ha estado abreunvinito"asador montemayor" y es que no podemos hacer mas tenemos que conformar nos con lo que hay en cada zona.nosotros menos en huelva y sevilla
hemos estado en toda españa y en cada sitio comiamos lo tipico de esas zonas pero no poruqe fueramos adrede.saludos.