"Uva de Cojón de Gato"
En otro hilo comenta Jacomur que la bodega Ballabriga (Somontano) piensa elaborar un tinto con esta uva, uva de Cojón de Gato, y Pasoslargos se interesa por la uva en cuestión.
Me he llevado una sorpresa enorme, pues recuerdo perfectamente que de crío acompañaba a algún amigo en el pueblo de mi madre a vendimiarla, y no había vuelto a oir hablar de ella. Yo de hecho pensaba que esta uva era autóctona de la zona de Alcorisa -Bajo Aragón, Teruel- o incluso que era un nombre local que se le confería a una uva clásica.
Abro este hilo para ver si alguien comparte con nosotros sus conocimientos sobre esta uva.
Saludos